【驚愕】卵アレルギーと小麦アレルギーの14歳美少女、そうめん1cm卵1gを食べ続け耐性をつけ、克服。

“食べることを目指す”治療へ

食物アレルギーはかつては、血液検査などで原因食物を判断し、疑いのあるものは一切食べない「完全除去」と呼ばれる管理が行われてきました。

（中略）

定期的に負荷試験を行い、安全が確認されれば、食べる量を増やしていく方法で、従来の“食べない”治療から、“食べることを目指す”治療になったのです。

田野さんの治療は、医師の指導のもと、「卵１グラム、そうめん１センチ」から始まりました。負荷試験で、時折強い症状が出ることもありました。

（中略）

それから４年。アレルギー症状を抑えるため肌のスキンケアを徹底したり、ぜんそくなどの治療にも取り組みました。
その結果、田野さんは卵などが食べられるようになり、去年１２月、ハワイでロコモコを食べるという目標を達成できました。

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https://www3.nhk.or.jp/news/web_tokushu/2018_0405.html